Vitaminas A y D

La Vitamina A es eficaz contra las infecciones, la formación de tejidos blandos, los dientes y los huesos, La asociamos a la salud de la vista y de la piel. También la conocemos por carotenoides o carotenos. Tiene un alto poder antioxidante que ayuda a prevenir el envejecimiento celular prematuro así como, proporciona coloración a la piel. La vitamina A la podemos encontrar en lácteos, carne, pescado y aves de corral.

La vitamina D a través de la exposición diaria del sol la podemos sintetizarla. No siempre ésto es posible en épocas estacionales que impiden esta exposición por los cambios climáticos. Esta vitamina es necesaria como transporte de calcio y fósforo al organismo. Puede provocar raquitismo en niños y osteorporosis en adultos en casos de déficit de ésta.

Podemos encontrar esta vitamina D en muy pocos alimentos de forma natural, los pescados como el atún, la caballa y el salmón.

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